昨天跟Mico
到美術館園道前
吃一間他很有興趣的火鍋店
火鍋店的裝潢是賭場風格
(糟糕,提示有點明顯)
湯底要錢、肉要錢、菜要錢、火鍋料要錢。
不過看看菜單、看看裝潢
是覺得應該還配得上這個價位。
想不到這個念頭在一下就破滅了。
來接待的服務生有點大舌頭啊!
他熱情十足、連珠炮開始RAP,
但我實在聽不太懂他在說什麼。
我微笑點頭示意,我最擅長裝禮貌了
不打算聽他說什麼,開始看菜單。
喔~看看這糟糕的菜單,
OMGOMGOMG~
整個菜單的布局紊亂、
連我都要花個十秒才能看懂。
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看菜單的同時,我突然感受到一股灼熱的目光
抬頭發現我女朋友臭著一張臉。
她已經在第一時間,
被服務生以及菜單惹怒了。
這從她變重的呼吸聲、
拿手機的力道、
丟鑰匙的力道可以證明
在她的臭臉下,
菜一道道上桌。
我必須老實講,
其實東西不難吃
但有很多小細節
都有進步的空間。
譬如說吧!它的鍋子有個大大的把手。
整個擋住爐子的開關。
必須把她調整到某一個角度,
你才能控制火侯。
但這就變成把手是橫在你跟鍋子之間。
還有,我們兩個人坐四人桌,
就把食材擺滿桌了
如果真的是四個人來消費的話
桌面絕對不夠放全部的菜
這不是桌子的問題,
是搭配的盤子的大小問題啊!
再來,我點的蛤蠣鍋,
可能是為了凸顯蛤蠣滿滿的感覺,
所以蛤蠣鍋用的是比較扁平的鍋子
這造成火鍋料根本沒辦法乖乖在湯裡面
會露出一大截在外面。
這奇妙的野外露出,
讓我一顆丸子煮了10分鐘才熟
總之,這間店給我的感覺是,
老闆應該是蠻隨興的人,
想到什麼,就搞什麼。
才會有這麼多尷尬的情形。
結帳的時候,店員甚至送了我們一副老闆自己設計的鋪克牌(?)
如果有多餘的心力設計鋪克牌,
其實真的比較建議花點心思
改善消費體驗比較實在啦!
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吃飽後,在店門口我女朋友就跟我聊起來,
她問我,為什麼她一頓飯吃下來會滿肚子火?
這些小問題其實也沒到很嚴重
但她反而特別生氣。
我向他指出原因:
「美術館前園道的餐廳,
消費大多落在2000塊上下
加上這裡的環境氣氛,
使得我們到這邊吃飯時,
就已經有預期會得到怎麼樣的消費體驗了。」
這預期的體驗,對消費者而言就是「心理錨點」
「妳想要驗證是不是「心理錨點」的影響,
只需要想像一下,
這間餐廳橫空移動到一中商圈
或是,妳是在逢甲夜市吃到它、
這樣你還會這麼生氣嗎?」
Mico想一想後說,好像就不會了ㄟ!
知道自己的大腦發生了什麼事情,
對Mico來講似乎就比較沒那麼生氣了,
我們就嘻嘻哈哈地買了甜點回家了。
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「心理錨點」是人類大腦對於未知的事物,
要放下的第一個認知基準處。
用NLP的角度來說就是建立第一個一般化的資源。
「心理錨點」的運用層面很多,
舉個例子:
假如你對電腦一竅不通,
不知道買一台電腦要多少錢
而今天是要跟電腦商溝通價格的日子,
在這之前你沒有任何屬於你想要的電腦的價格資訊。
但因為你在上個月買過了一台IPhone。
他們同屬資訊3C產品。
那在接下來廠商的報價階段中,
你就有可能拿IPhone的價格經驗
來跟電腦的價格做比較分析。
進而,再使用這個經驗延伸更多決定。
也許是議價、
也許是多凹一些贈品、
或是延長保固期限。
在消費關係中可以使用心理錨點技巧,
包含在兩性關係也是。
我們常常聽到一對情侶瀕臨分手了,
某一方說:「我覺得他變了。」
這個「變」就來自他剛跟對方認識時,
依照對方的狀態,自行設下的錯誤「心理錨點」
依照這個錯誤心理錨點,
其中一方誤判了對方的性格、行事作風
把真愛、跟青春一起賠了進去。
善用「心理錨點」技巧,
可以更有效調整認知,
改變對方的思維起點
#完整版請看留言處
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#心理錨點也是我最擅長的銷售手法
#你有沒有被錯誤的心理錨點衝康過?

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